Συνταγή της ημέρας: Λαχανοντολμάδες

Υπέροχη μυρωδιά, πλούσια γεύση – ένα κλασσικό ελληνικό φαγητό που όλοι αγαπάμε! Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τους λαχανοντολμάδες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τους λαχανοντολμάδες:
Mερίδες: 6

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος: 45 λεπτά

Υλικά συνταγής:

1 λάχανο αφράτο και ελαφρύ

Για τη γέμιση:

500 γραμμ. κιμά ανάμικτο (αρνί και χοιρινό ή μοσχάρι και χοιρινό)

2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα

2 – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

2 καρότα τριμμένα

1/2 ματσάκι άνηθο

1/2 ματσάκι

μαϊντανό

1 φλ. τσαγιού ρύζι για γεμιστά

1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

1/2 φλ. τσαγιού νερό

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το αυγολέμονο:

2 κρόκους αυγών

2 λεμόνια

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τους λαχανοντολμάδες στο Συνταγές με κέφι.

Πηγή: http://www.fimes.gr