Συνταγή της ημέρας: Εκλεκτή κρεατόσουπα με λαχανικά

Με λίγο ρύζι ή κριθαράκι για μεγάλες πείνες. Με το που κρυώνει ο καιρός έχουμε

ανάγκη περισσότερη ενέργεια, δηλαδή περισσότερες θερμίδες. Δεν είναι ανάγκη να τρώμε πολλά λιπαρά, δεν κάνουν καλό. Μια μικρή μερίδα κρεατόσουπας, σαν αυτή που θα σας προτείνω, αρκεί για την απαραίτητη νοστιμιά.

Διαβλαστε τη συνταγή για την κρεατόσουπα με λαχανικά:

Υλικά συνταγής:

400 γραμμάρια κρέας ποντίκι μόσχου

1 κλωνάρι σέλινο

1 μεγάλο κρεμμύδι

2-3 καρότα

1-2 πατατούλες Νάξου

2 κουταλιές ελαιόλαδο

1 πράσο (προαιρετικό)

1 λίτρο νερό

1 κουταλιά ρύζι ή μια κουταλιά κριθαράκι (προαιρετικά)

Χοντρό αλάτι

λεμόνι

πιπέρι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για την κρεατόσουπα στο Συνταγές με κέφι.

Πηγή fimes.gr