Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της μπύρας: Από τι προστατεύει τον οργανισμό

Από τι προστατεύει τον άνθρωπο ένα ποτήρι μπύρας;

Άλλο ένα όπλο στη μάχη κατά του καρκίνου ανακάλυψαν επιστήμονες υποστηρίζοντας ότι η μπύρα έχει σοβαρές φαρμακευτικές ιδιότητες που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη της επάρατης νόσου.

Σύμφωνα με την αμερικανική ένωση χημικών συνάδελφοί τους από το πανεπιστήμιο του Αϊντάχο βρίσκονται κοντά στο να απομονώσουν στοιχεία από τον λυκίσκο, που χρησιμοποιείται για την παραγωγή μπύρας, προκειμένου να παράξουν νέα φάρμακα κατά του καρκίνου.

Οι συντάκτες της έκθεσης υποστηρίζουν ότι ο λυκίσκος, βασικό συστατικό στην μπύρα, έχει δύο στοιχεία που τον καθιστούν «υποψήφιο» για την παραγωγή φαρμάκου που θα τεθεί ενάντια στον καρκίνο.

Όπως εξηγούν υπάρχουν δύο οξέα (humulones και lupulones) με αντικαρκινικές ιδιότητες στο συγκεκριμένο φυτό.

Το επόμενο βήμα για τους επιστήμονες είναι να συνεργαστούν με βιολόγους και ερευνητές προκειμένου να προχωρήσουν στην παραγωγή φαρμακευτικών ειδών κατά τους καρκίνουκαι άλλων παθήσεων που δημιουργούν φλεγμονές.

πΗΓΉ www.fimes.gr