Μακαρόνοπιτα Χριστουγέννων

Νόστιμη γιορτινή μακαρονόπιτα Χριστουγέννων. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τη συνταγή της μακαρονόπιτας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τη μακαρονόπιτα:

Υλικά:

Για τη μπεσαμέλ με τυρί

100 γρ. βούτυρο

100 γρ. αλεύρι

1 λίτρο γάλα

1/2 κρεμμύδι

2 γαρίφαλα

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

2 αβγά

1 φλ. κεφαλοτύρι

λευκό πιπέρι

αλάτι

Για τη σάλτσα κιμά

ελαιόλαδο

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

1 ξερό κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 καρότο τριμμένο

400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ

1 δαφνόφυλλο

1 ξύλο κανέλας

1 πρέζα ζάχαρη

αλάτι

πιπέρι

9 φύλλα κρούστας

λίγο ελαιόλαδο για φύλλα

500 γρ. πένες η κοφτό μακαρόνι

Πηγή: http://www.fimes.gr