Συνταγή της ημέρας: Κυκλαδίτικο πατατάτο με μοσχάρι

Πεντανόστιμο Κυκλαδίτικο πατατάτο με μοσχάρι. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για το πατατάτο με μοσχάρι:

Υλικά συνταγής:

1.200 γρ. μικρό κατσίκι κομμένο σε μερίδες

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο σπασμένες

6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

1 φλ. λευκό ξηρό κρασί

4-5 κόκκους μπαχάρι

1 δαφνόφυλλο

1 μικρό ξυλάκι κανέλας (προαιρετικά)

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το πατατάτο με μοσχάρι, στο Συνταγές με κέφι.

Πηγή: http://www.fimes.gr