Η Τήνος παρούσα στο διήμερο εκδηλώσεων για τη κοπανιστή στη Μύκονο

Το Σάββατο 4 και Κυριακή 5 Οκτωβρίου πραγματοποιήθηκε στη Μύκονο εκδήλωση για την κοπανιστή.

Η Τήνος ήταν παρούσα σε μια τέτοια εκδήλωση. Η κ. Αντωνία Ζάρπα και ο κ. Άρης Τάτσης έγραψαν μια συνταγή για την κοπανιστή βγαλμένη από την παλιά τηνιακιά συνήθεια, πρόκειται για "Καφέ με κοπανιστή".

Με απλά υλικά στις αποσκευές τους και την αγάπη σε αυτό που υπηρετούν το παρουσίασαν στην αυλή του cine Μαντώ.

Αναφέροντας να πούμε ότι το πρόγραμμα περιλάμβανε εισηγήσεις ποικίλων θεμάτων, όπως η ιστορία του τυριού στην Ελλάδα, η μυκονιάτικη κτηνοτροφία και τυροκομία, τα ευεργετικά οφέλη από την κατανάλωση παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων, πρακτικές συμβουλές και προϋποθέσεις για την ίδρυση μικρού τυροκομείου, γαστροτουρισμός στη Μύκονο κ.ά.