Πως θα ρίξω την χοληστερίνη μου μέσω της διατροφής μου;

Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες διεθνών επιστημονικών οργανισμών, μια σωστή διατροφή,
όπως η μεσογειακή, θα μπορούσε να εμπλουτιστεί με συγκεκριμένα συστατικά, τα οποία μειώνουν τη χοληστερίνη.

Τέτοια για παράδειγμα είναι οι φυτικές στανόλες.Πρόκειται για συστατικά που βρίσκουμε σε τρόφιμα, κυρίως εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά, λευκό τυρί και φυτικές μαργαρίνες.