Δοκιμάστε πεντανόστιμη μοναστηριακή κολοκυθόπιτα!

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε λεπτά - λεπτά τη φλούδα να φύγει το πράσινο. Τρίβουμε στον ρεντέ και τα βάζουμε στο σουρωτήρι με λίγο αλάτι
για να μαραθούν. Τα στρίβουμε και προσθέτουμε το σιμιγδάλι , το καρύδι , τη ζάχαρη , την κανέλλα και το λάδι και ανακατεύουμε. 
Διαβάστε τη συνέχεια εδώ.

http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr